Alicja Fojcik, z domu Stachurska jest rodowitą kielczanką. Urodziła się 7 września 1929 roku. Jest więźniarką obozów koncentracyjnych w Ravensbruck i Buchenwaldzie. Miała 14 i pół roku, gdy gestapo weszło do mieszkania rodziny Stachurskich przy ulicy Wesołej 36. Cała rodzina od początku okupacji zaangażowana byłą w działalność konspiracyjną Związku Walki Zbrojnej i Armii Krajowej. Alicja niejednokrotnie przenosiła nielegalne dokumenty dla żołnierzy konspiracji przygotowane przez pracowników kieleckiego magistratu, nosiła meldunki do placówki konspiracyjnej Cedro-Mazur. 6 kwietnia 1944 roku na skutek donosu Alicja została aresztowana wraz z mamą, siostrą i bratem. Jej ojciec zmarł na serce w 1942 r., drugi brat, żołnierz konspiracji, uniknął aresztowania, bo nie przebywał wtedy w domu.
Po sześciotygodniowym śledztwie w kieleckim więzieniu Alicja wraz z mamą zostały w maju 1944 r. wywiezione do obozu Ravensbruck, Miała numer obozowy 39763. Brat Eugeniusz został zesłany do obozu w Gross Rosen, a siostra trafiła do obozu w Oranienburgu. Alicja Fojcik zmuszona była do pracy w fabryce amunicji, przeszła marsze śmierci, wyzwolenia przez wojska angielskie doczekała w obozie Bergen Belsen. Już po wyzwoleniu w obozie zmarła jej matka. Alicja chorowała na tyfus. Trafiła na rekonwalescencję do Szwecji skąd w 1945 r. wróciła do Polski. Po wojnie pracowała do emerytury jako pracownik administracyjny i ekonomista w kieleckich przedsiębiorstwach budowlanych.
Alicja Fojcik na miarę swoich sił nadal uczestniczy w życiu organizacji kombatanckich. Jest świadkiem historii, do dziś czynnie uczestniczy w spotkaniach z młodzieżą. Włączyła się w działania Ośrodka Myśli Patriotycznej i Obywatelskiej w Kielcach przekazując prawdę o okrutnym czasie wojny. Dzięki jej zaangażowaniu w propagowanie idei Muru Pamięci systematycznie powiększa się liczba fotografii upamiętniających więźniów kieleckiego więzienia. W 2018 roku przekazała Ośrodkowi Myśli Patriotycznej i Obywatelskiej niezwykłą pamiątkę – wiersze więźniarki obozu Bergen Belsen. W listopadzie 2018roku na Wzgórzu Zamkowym uroczyście otworzyła w karcerach dawnego więzienia kieleckiego zmodernizowaną ekspozycję upamiętniającą ofiary reżimu hitlerowskiego i komunistycznego, w której wykorzystane zostały przekazane przez nią informacje.
Przez cały czas aktywnie angażowała się w organizowanie pomocy dla byłych więźniów obozów koncentracyjnych . Była wiceprezesem Związku Inwalidów Wojennych, działa w Związku Kombatantów RP i byłych Więźniów Politycznych, Związku byłych Więźniów Politycznych Hitlerowskich Więzień i Obozów Koncentracyjnych. Od 2007 roku była osobą zaufania Stowarzyszenia Maksymilian Kolbe Werk nadal pomagając w organizowaniu pomocy, paczek i leków dla żyjących jeszcze więźniów obozów koncentracyjnych w całym województwie. Jest odznaczona Srebrnym Krzyżem Zasługi, Odznaką Honorową Związku Inwalidów Wojennych, Krzyżem Oświęcimskim. W 2019 roku, z inicjatywy OMPiO, została uhonorowana Nagrodą Miasta Kielce.